可靠的炒股配资网站 从国台国标·2020年酿造上市看白酒行业风向：真实年份驱动价值重塑

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领航真年份、打造中国新名酒

作者 | 胜马财经 徐川

编辑 | 欧阳文

在白酒行业竞争日趋白热化的当下，品质与创新已成为企业破局突围、谋求长远发展的核心驱动力。

3月15日，国台酒举办的“国台国标2020 年酿造上市发布会暨第四届真实年份酒全国盲品挑战赛”，犹如一场行业盛会，聚焦新品发布、品质鉴评、市场战略拓展以及品牌文化塑造等多个关键维度，吸引了白酒行业专家、收藏家、经销商、消费者和媒体等各界人士的广泛关注。

胜马财经注意到，此次活动不仅彰显了国台酒对品质的执着坚守、对市场趋势的精准把握，更展现出其在战略布局与创新实践上的卓越智慧，为白酒行业的未来发展提供了极具价值的借鉴样本。

两“家”鉴评：

品质背书与市场认可深度融合

在本次315活动中，白酒专家鉴评和国台老酒收藏家鉴评环节，无疑是国台国标酒品质展示的核心亮点。

中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡深刻洞察年份酒发展趋势和商业机遇并充分肯定了国台国标酒的行业引领价值。刘海坡表示：“陈年酒市场正成为行业增长的新引擎，是当下最确定的趋势之一。酱香型陈年酒作为时间与自然的双重馈赠，凭借其“稀缺性、高品质、高价值、更健康”的特点，投资价值日益彰显。国台作为茅台镇第二大酱酒企业，二十多年来始终坚持产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗，在智酿美酒的系统化、科学化和标准化等各个方面，走在了行业前列，为消费者带来了一瓶瓶质量更恒定、品质更好的美酒。”

活动当日上午，白酒行业的权威专家们齐聚一堂，对国台国标真实年份酒套装（2012年- 2020年酿造）展开了专业、严谨的品评鉴定。中国著名白酒专家杨大金评价道：“国台国标2020年酿造酒质量更上一个档次，酒体微黄透明，香气酱香、陈香、曲香都结合很好，有舒适的感觉。酒体酱香突出、酒体醇厚、香味协调，风味绵柔悠长。空杯留香、香气持久，关键适口性好。“中国著名白酒专家赖登燡也指出：“国台国标（2012 - 2019年酿造）这8款酒总体感觉稳定性很好，国台国标2020 年酿造整个香味协调性又上了一个新台阶。”这些专业评价是对国台天人智酿的最好证明。

国台扎根茅台镇已有20多年。从2011年开始，国台用数字化解析经验，用智能化提升标准，构建高标准的数字化质量管理。在充分吸收传统酿造工艺精髓的基础上，历经十余年六次技术创新迭代，国台把传统酿造工艺清晰化、数据化、标准化，把茅台镇正宗大曲酱香酒“12987”酿造工艺细化为30道工序、274个工艺环节、1508项环节指标，通过智能酿造将人工工匠的技艺完美再现，最终造出和传统酿造一样的好酒，并且标准体系更完善、质量更恒定，批次更一致。专家鉴评环节，正是对这一系列酿造工艺成果的专业检验，高度认可的背后，是国台酒在品质把控上的执着与坚守，达到行业领先水平的有力证明。

老酒收藏家鉴评同样意义非凡。近年来，老酒收藏市场蓬勃发展，老酒收藏家们对酒品的品质、稀缺性和收藏价值有着敏锐的洞察力。活动当天，十余位资深老酒收藏家齐聚，对不同酿造年份的国台国标酒进行了深入的品评鉴定和价值剖析。

胜马财经注意到，他们对国台国标真实年份老酒品质的高度评价，充分表明国台酒不仅在当下的品饮体验上表现出色，在老酒收藏领域也具备巨大潜力。有老酒收藏家表示：“品鉴完垂直年份的国台国标酒发现酒体非常沉稳，陈香浓郁，入口糅合，焦香浓郁且层次分明，回甘绵甜，不锐意，做到了回味更加的悠长。酱香型酒随着时间越长就越好，国台国标酒一年会比一年好，我们对国台国标2020 年酿造的酒质很有信心。” 

国台国标年份酒：

续写品质传奇，筑牢品牌根基

胜马财经了解到，自国台提出“真实年份”的产品品质战略以来，每年315国际消费者权益日发布新酿造年份的国台国标酒，已成为国台对消费者品质承诺的标志性动作。今年发布的国台国标2020年酿造，延续了国台国标酒的高品质基因。

天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军表示，做好酒必须从技术做起，从工艺流程来做。酒是粮食做出来的，是微生物发酵过程当中代谢的产物，所以要致敬微生物，捍卫微生物环境，做微生物的贴身保姆和高级厨师。微生物最丰富的就是中国的酱酒，这是酱酒企业宝贵的遗产，也是酱酒企业的责任。国台邀请各位专家在3·15鉴评真实年份酒，不仅可以见证国台企业、技术以及人文制度的发展，也见证国台如何建设自己的标准，从传统企业走向自动化、智能化。

据了解，国台国标·2020年酿造是国台团队匠心酿造的结晶，遴选100多种不同年份、不同香型（酱香、窖底、醇甜、窖面）、不同轮次、不同浓度的基酒进行勾调而成，具有闻香舒适、入口绵甜、酱香突出、陈味明显、酒体醇厚、丰满谐调、空杯留香持久的特点。

天士力创始人、国台数智酒业集团副董事长吴迺峰表示：“国台国标酒，是国台聚势聚能倾力打造的明星大单品，每一瓶都是满五年的真实年份酒，每一滴都诠释了‘真实年份’的品质承诺。经过九年的发展，国台国标稳定的品质、卓越的口感赢得了越来越多消费者的认可和喜爱。我们以‘真实年份’定义品质，以‘真正价值’回馈信任，希望每一瓶国台国标酒都能成为品质的标杆。”

“平台”+“IP”：

创新驱动，开拓市场新蓝海

共建国台真实年份老酒平台公司，是国台深耕老酒市场的重要战略布局。国台联合老酒收藏领域大商成立 “国台真实年份老酒交易平台”，即国台珍藏 (北京) 酒文化发展公司。这一平台的成立，整合国台在老酒生产、品牌运营和市场渠道等方面的优势，以及老酒收藏领域大商的资源和经验。

国台珍藏（北京）酒文化发展有限公司总经理余辉提到：“国台真实年份老酒交易平台正式成立，意味着国台真实年份酒 2.0 时代正式开启。借助国台陈年老酒新赛道，国台珍藏平台公司将携手大家众志成城、团结一致、品类创新打造国台陈年老酒资产化的财富升级通道。”

业内专家认为，从老酒市场发展趋势来看，随着消费者对老酒认知度提高，老酒市场规模不断扩大。国台真实年份老酒平台公司的成立，为消费者、收藏爱好者和投资者提供更加专业、便捷的老酒交易渠道。平台可以提供老酒鉴定、估值、交易等一站式服务，保障交易的真实性和安全性。通过平台，消费者能更轻松地购买到心仪的国台老酒，收藏爱好者和投资者能更好地参与老酒市场的投资和收藏活动，实现老酒的价值流转。

贵州白酒交易所在白酒交易领域拥有丰富经验和强大平台优势，与国台的合作可谓强强联合。国台联手贵州白酒交易所，打造真实年份酒线上交易的公信平台，彰显国台国标真实年份酒价值，实现价值转化，打造集可喝、可赠、可转、可售于一体的新型交易模式。通过这一合作，国台老酒能够借助贵州白酒交易所的交易渠道和市场资源，实现更广泛的市场覆盖。贵州白酒交易所总经理张洵表示：“酒交所将围绕构建贵州白酒 IP、建立市场通识标准、完善价格形成机制、优化市场运营模式四大使命，保障市场主体可信、标的可信、交易安全、合理分配、长效运营，为国台老酒提供敏捷高效的交易服务，将在3月完成国台国标酒（2012 - 2017年酿造）进入酒交所老酒市场品类准入工作，预计6月正式上线。”

此外，《酱香中国真实年份寻酒记》作为一个创新的 IP，以文化为纽带，将国台酒的真实年份理念与酱香白酒文化深度融合。在当下消费升级的背景下，消费者不仅关注产品品质，更注重产品背后的文化内涵。这一IP通过故事化的方式，讲述国台酒的酿造工艺、年份传承以及与茅台镇的深厚渊源，让消费者在了解国台酒的过程中，感受酱香白酒文化的魅力。

而《国台国标真实年份酒盲品挑战赛》已成功举办多届，在本次活动中再度开启，成为国台酒品质展示和消费者互动的重要平台。盲品挑战赛能够直观地检验消费者对国台酒品质的认知和鉴别能力。通过让消费者参与盲品，亲身体验不同年份国台国标酒的口感差异，感受真实年份酒的魅力。

胜马财经认为，在白酒行业竞争激烈的今天，企业要想在市场中立足并取得长远发展，必须坚守品质底线，不断创新产品和营销模式，挖掘产品的多元价值，满足消费者日益多样化的需求。国台酒在此次活动中展现出的发展思路和创新实践，有望引领白酒行业朝着更加健康、有序、创新的方向发展，为消费者带来更多高品质的白酒产品和优质的消费体验。

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